深圳再添美食消费新场景

　　 5月28日，京东旗下的全渠道美食生鲜超市“七鲜”（7FRESH）深圳第二家门店在宝安正式开业。消费者既可以在线上下单，最快30分钟就能在门店周边三公里内收到商品，也可以亲身到七鲜门店感受原产地的“鲜”。七鲜方面透露说，近期还将再有一家新店落地深圳。有业内人士表示，七鲜以创新的全渠道模式、6S品质管理体系、放心购服务满足深圳市民“即需即买”的快节奏生活需求。

　　 宝安再添美食消费新场景

　　 据了解，七鲜超市深圳宝安同学都荟·碧海荟店是七鲜超市在深圳的第二家门店。店总面积2342平方米，其中卖场前场面积1591平方米。品类涵盖水果、蔬菜、肉禽蛋、海鲜等生鲜食材，以及面点速食、餐饮便当、乳品烘焙、休闲零食、酒水茶饮等美食，可以为居民提供便捷、高性价比的美食生鲜服务。据悉，该店之前已于5月7日开启线上购买通道。

　　 “与七鲜在深圳第一家店有所不同的是，都荟·碧海荟店在店内布局上采用‘回’字型布局。”七鲜宝安店相关负责人告诉记者说，这样的布局对消费者来说，好处就是选购商品非常方便，无论是有目标地取用商品还是只随便逛逛，都很容易完成购物流程。

　　 该店负责人介绍，作为京东旗下的美食生鲜超市，七鲜超市通过线上线下全渠道有机整合，为顾客提供精选、实惠的丰富商品和舒适、快捷的消费体验。除了可享受的优质到店消费体验，还可以通过“七鲜APP”在家下单（限门店3公里半径范围内），最快30分钟送达，家中坐享高性价比的美食生鲜。坏果包赔、化冻包赔、保鲜活、破损包赔、称重退差价、价保无忧、晚必赔等多项“放心购”举措让消费者买得放心，吃得安心。

　　 为深圳人打造系列美食解决方案

　　 记者在店内看到，七鲜超市宝安店特别开设了烘焙专门店“七鲜Bakery”。经营品类不仅有适合早餐的硬欧包、软欧包、吐司、日式甜面包外，还针对深圳消费者钟爱的精致小巧烘焙甜点，增加丰富的曲奇蛋糕、冷藏甜品。这些精致茶点中超过70%均为七鲜烘焙大师独家研发。

　　 伴随着深圳城市的高速发展，年轻人的生活和工作节奏更快速。然而，年轻人却不会因为快节奏工作与生活放弃对美食、健康和生活品质的追求。

　　 依托京东零售集采供应链、七鲜本地供应链和七鲜美食研发供应链能力，七鲜还为深圳消费者提供波士顿龙虾、俄罗斯帝王蟹、罗氏沼虾等数十款活鲜水产。为满足不能到店的顾客，七鲜还特别打造了多款符合本地年轻人口味的“快手菜”，其中不乏猪肚鸡、椰子鸡、金汤花椒鸡等大家耳熟能详的经典美食。七鲜超市宝安店在夏季还特意推出三个核心口味的小龙虾（麻辣、蒜香、十三香）及泰式冬阴功、南洋咖喱和啤酒口味等年轻人喜欢的新口味，让深圳市民可以享受到更高品质的生鲜美食差异化服务。

　　 在食品安全方面，七鲜超市有严格的6S品质管理体系和专业的门店食品安全三级监管机制。以小龙虾为例，七鲜超市从源头水库、运输中的暂养环境，到生产加工、检验、流通销售，实现全程把控。通过数字化门店系统，对店内小龙虾鱼缸的水温和水质等方面进行实时监控，为小龙虾提供极佳的储存、售卖环境。通过销售预估，把控到店货量，到店的小龙虾均在1-2天内售完，确保小龙虾鲜活度。

　　 6·18开启全场景全渠道大促

　　 5月19日，京东集团发布2021年第一季度财报，净收入2032亿元人民币，同比增长39%。其中，财报开篇便提及京东旗下美食生鲜超市七鲜在深圳的首店已经开门营业，极大增强了在大湾区线上线下全渠道的存在感，显示着七鲜超市构建的全渠道创新模式正在成为京东集团全渠道战略的重要组成部分。

　　 2021年是京东成立18周年，在第18个京东6·18来临之际，　京东6·18将联动超300万家线下实体门店，不仅包括七鲜超市、京东之家、京东便利店、京东电器超级体验店、京东京车会等京东线下业态，还有全国范围内的药店、便利店、鲜花店、汽修店等多种线下中小商家实现联合大促，连接线上与线下全场景的“全渠道”加速向着全地域、全客群、全品类的方向全面开花。晶报记者 赵军/文、图